Veliko ljudi že desetletja hrani zavojček sode bikarbone v oddaljenem kotu omare in jo uporablja le za peko.
Medtem pa je ta neugledni beli prašek sposoben pravih kuhinjskih podvigov, saj nadomesti cel arzenal dragih in specializiranih sredstev, meni dopisnik revije .
V njem se skriva potencial, ki ga večina ljudi preprosto prezre.
V vodo za namakanje stročnic dodajte žličko sode bikarbone. S tem preprostim dejanjem boste opazno skrajšali čas njihovega nadaljnjega kuhanja in se izognili neprijetnim posledicam za prebavo.
Sveža zelišča, kupljena v supermarketu, so pogosto videti uvela in so izgubila svoj sijaj. Šopek kopra ali peteršilja za 15-20 minut potopite v skledo s hladno vodo in žlico sode bikarbone. Dobesedno pred vašimi očmi bodo zelišča oživela, postala bodo veliko svetlejša in bolj aromatična.
Vonj po ribah ali česnu, ki se je vtisnil v kožo rok in rezalnih desk, lahko preprosto nevtralizirate. Na roke ali lesene površine preprosto vtrite majhno količino sode bikarbone in jih nato sperite s toplo vodo.
Prav tako odlično odstrani saje na starih loncih in pekačih. Iz sode bikarbone in vode naredite gosto pasto, jo nanesite na problematična mesta in pustite delovati čez noč. Zjutraj boste presenečeni, ko boste ugotovili, da je večina umazanije odstranjena brez najmanjšega napora.
Pri pranju sadja ne smete pozabiti na njene občutljive lastnosti. Lahka raztopina sode učinkovito odstrani voščene obloge in ostanke kemikalij z jabolk ali hrušk, ne da bi poškodovala občutljivo kožo.
Njeni abrazivni, a nežni moči se ne morejo upreti niti najbolj trdovratne obloge čaja ali kave v vaši najljubši skodelici. Nanesite malo prahu na gobico in drgnite – vaša skodelica se bo svetila kot nova.
Avtor je nekoč rešil presoljeno juho s sodo tako, da je juhi dodal pol surovega krompirja. Krompir je absorbiral odvečno sol, soda, dodana na konici noža, pa je preprosto pomagala in uravnotežila okus.
Ta vsestranski izdelek lahko celo spolira srebrnino do zrcalnega sijaja. Pripravite kašo in vaše vilice in žlice se bodo svetile, ne da bi za to potrebovali drage paste.
Njegova glavna čarobnost je v njegovi dvojni naravi – blagi abrazivnosti in alkalnih lastnostih. Prav ta kombinacija ji omogoča nežno čiščenje in hkrati kemično raztapljanje težke umazanije.
Je popolnoma neškodljiv za zdravje in okolje, po čemer se razlikuje od večine gospodinjskih kemikalij. Po uporabi ne pušča prog in neprijetnega kemičnega vonja.
Ko boste naslednjič stali pred polico s čistili, se splača najprej pogledati v omaro za pecivo. Obstaja velika verjetnost, da vas rešitev vašega problema že čaka v skromni kartonski škatli.
Preberite tudi
- Kako pozabiti na pomivanje mikrovalovne pečice: kozarec vode dela čudeže
- Kako najti dodatne tri ure na teden: tajno orožje gospodinje proti neredu
