Ljudje začnejo dan s skodelico kave, ne da bi sploh odprli oči, saj jih pri tem vodi zgolj mišični spomin.
Za tem samodejnim dejanjem se skriva cela vrsta učinkov, na katere v prednovoletni naglici le redko pomislimo, meni dopisnik .
Kofein, protagonist jutranjega spektakla, blokira adenozinske receptorje v možganih, ki so odgovorni za občutek utrujenosti.
To vodi do naravnega navala energije in izboljšane koncentracije, kar potrjujejo številne študije. Vendar pa se lahko isti mehanizem ob prevelikem odmerjanju kruto maščuje.
Preveč stimuliran živčni sistem se odzove s tesnobo in tresenjem rok, dolgo pričakovani spanec pa vztrajno ne pride.
Zanimivo je, da se v kavi skriva tudi antioksidativni potencial, ki varuje naše celice pred oksidativnim stresom. Nekateri znanstveni članki previdno nakazujejo povezavo med zmernim uživanjem tega napitka in zmanjšanim tveganjem za nevrodegenerativne bolezni.
Kljub temu si je treba zapomniti, da kava ni čarobna tabletka ali nadomestek za uravnoteženo prehrano. Je le barvita spremljava v simfoniji zdravega življenjskega sloga.
Učinek kave je zelo odvisen od presnove posameznika, zlasti od hitrosti razgradnje kofeina v jetrih. Nekdo lahko varno spije espresso ponoči, medtem ko drug po eni skodelici morda ne bo potreboval niti pol dneva, da si opomore.
Osebne izkušnje kažejo: avtor tega članka je nekoč po 16. uri prešel na brezkofeinsko kavo in se končno spomnil, kakšen je globok spanec. Kardiologi so pozorni na začasen skok krvnega tlaka po pitju kave, ki pri zdravih ljudeh ni kritičen, pri hipertenziji pa zahteva pozornost.
Ne smemo pozabiti na moč navade, ko po skodelici ne posegamo zaradi energičnosti, temveč zgolj zaradi družbe ali dolgočasja. V takem primeru so koristi vprašljive, dehidracija telesa pa povsem realna, saj ima kava blag diuretični učinek.
Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da vsako porcijo espressa poplaknete s kozarcem čiste vode in tako ohranite ravnovesje. V finalu te preiskave kave postane jasno, da ta pijača ni ne prijatelj ne sovražnik, temveč le orodje, ki ga je treba pametno uporabljati.
Preberite tudi
- Kaj se zgodi, če zanemarite ogrevanje: skrita tveganja za vaše sklepe
- Zakaj se raztezati: Kako gibljivost telesa vpliva na zdravje možganov
